たきたて情報局

朝晩が涼しくなり秋の訪れを感じる中、置賜地域では稲刈りシーズンを迎えています。とはいえ雨の日が多く、思うように作業を進められない状況が続きましたので、これから最盛期を迎えます！今年も良食味・良品質のお米をみなさんにお届けいたしますので、もう少しだけお待ちください。

山形県内は報道のとおり豪雨被害を大きく受けた地域もありますが置賜（おきたま）地域の被害は少なく、稲は順調に育っています。また、今年も暑い夏になりましたが、そんな中でも農家さんは毎日田んぼの見回りをし、適切な水管理や肥培管理に努めました。少しずつですが穂も色づいてきて、収穫の秋までもう少しです！みなさんに自慢の「つや姫」をお届けするのが待ち遠しいです。

8月に本サイトで実施したお米クイズに、多数の応募いただきありがとうございました。
【クイズ】
雪若丸のロゴデザインは『日本の元気を食卓から』をテーマに、赤い丸は日本を表し、緑の丸はたっぷりご飯が盛られた○○を、そして食卓に集まった家族とその笑顔を表現しています。○○に入る言葉は？

【答え】
①お茶碗
当選の発表はご当選者の方への賞品（山形県産　雪若丸　5㎏）の発送をもってかえさせていただきます。
今後も引き続き「山形県産　雪若丸」をはじめとした山形県のお米をどうぞよろしくお願いいたします。

山形県の置賜（おきたま）地域では、田植え作業の真っ最中です！天気もよく順調に作業が進んでおり、５月中には完了する見込みです。置賜地域の清らかな水、豊かな土、寒暖差の大きい気候が育む安心・安全で美味しい「山形おきたま米」を皆様にお届けできるよう今年も生産者とＪＡが一丸となって頑張っていきます！

2月に本サイトで実施したお米クイズに、多数の応募いただきありがとうございました。
【クイズ】
つや姫は、山形県が総力をあげて取り組み、○○年以上の歳月をかけて大事に開発された品種です。○○に入る言葉は？

【答え】
①10
当選の発表はご当選者の方への賞品（山形県産 おきたま農協指定　特別栽培米 つや姫　5kg）の発送をもってかえさせていただきます。
今後も引き続き「山形県産 おきたま農協指定　特別栽培米 つや姫」をはじめとした山形県のお米をどうぞよろしくお願いいたします。

このお米素敵なんです。
まずは見た目！炊いたお米を見れば納得です。粒が白く光り輝いているのが分かります。次に食感！口の中ではずむような粒感と程よい粘り。この食べごこち、まさに「新食感」！手巻き寿司、カレーライス、卵かけごはん、丼物・・・。「雪若丸」ならいつもの料理がぐーんと美味しくなります。まだ試していない方もぜひ一度お試しください。

秋になり涼風が心地よい季節となりましたが、山形県おきたま地域は、稲刈りシーズン真っただ中！！今年の夏は、山形県も記録的な猛暑となり、米づくりにも大変苦労した１年でした。そのような中でも、毎日田んぼの見回りをして、水や肥培管理をしっかりすることで立派なお米が収穫出来そうです。山形のお米「つや姫」「雪若丸」、今年も全国の皆様に美味しい新米をお届けできるのが楽しみです。ぜひご賞味下さい！