おさかなチーズメンチカツ
- 30分
材料（2人分）
| Ⓐ玉ねぎ | 1/4個(50g) |
|---|---|
| Ⓐプライムワン ねぎとろ | 200g |
| Ⓐパン粉 | 15g |
| Ⓐおろししょうが | 小さじ1/2 |
| Ⓐスタイルワン 無調整豆乳 |
大さじ2 |
| Ⓐスタイルワン とろけるナチュラルチーズ |
30g |
| Ⓐ卵 | 1/2個 |
| Ⓐ塩・こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 溶き卵 | 1個半 |
| パン粉 | 50g |
| 米油 | 適量 |
| トッピング〇スライスチーズ 〇海苔 〇レタス・ミニトマト・レモンなど 〇トマトケチャップ |
適量 |
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- ボウルにⒶを入れ、全体がまとまるまで混ぜ合わせる。
- アピタンの顔の部分を2個、耳の部分を4個成型する。
- ③に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- フライパンに2～3cmほど米油を入れて170℃に熱する。④を入れてきつね色になるまで揚げ焼きする。
- 器にレタスを敷き、アピタンの顔と耳を盛り付ける。
スライスチーズと海苔でアピタンの顔をデコレーションし、周りにミニトマト・レモンを飾り、トマトケチャップを添える。
- 生地がダレるので、成型した後に冷やすとパン粉などがつけやすいです。