とろーりチョップドスープ
- 15分
- 131kcal（1人あたり）
年末年始の食材利用！細かく切るから胃腸に優しい一品に
材料（2人分）
| かまぼこ（紅） | 85g |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| にんじん | 70g |
| レンコン | 70g |
| 小松菜 | 100g |
| （A）水 | 600ml |
| （A）鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| （A）みりん | 大さじ1 |
| （A）こしょう | 少々 |
| （B）片栗粉 | 大さじ1（10g） |
| （B）水 | 大さじ2 |
作り方
- かまぼこ・大根・にんじん・レンコンは1cm角に切る。小松菜は1cm幅に切る。
- 鍋に（1）・ Aを入れてやわらかくなるまで、アクを取りながら煮る。
- 火を止め溶き合わせたBを入れ、とろみがつくまでかき混ぜながら加熱する。器に盛る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質………7g
- 脂質……………0.7g
- 炭水化物………24.7g
- 塩分……………3g