コーン仕立てのバーニャカウダ
- 10分
- 159kcal（1人あたり）
コーンの風味でお子様もお野菜が食べやすい！
材料（2人分）
| れんこん | 80g |
|---|---|
| ごぼう | 90g |
| ブロッコリー | 90g |
| にんじん | 1/3本（45g） |
| （A）コーンスープ | 1袋 |
| （A）アンチョビペースト | 5g |
| （A）おろしにんにく | 小さじ1 |
| （A）熱湯 | 50㏄ |
| 米油 | 大さじ1 |
作り方
- れんこん・にんじんは1cm幅の輪切りに、ブロッコリーは小房に分ける。ごぼうはピーラーで長く削ぐ。
- ボウルにAをとろみが出るまでよく混ぜ、器に盛る。
- フライパンに米油を熱し、（1）を両面焼き、蓋をし、約2分蒸し焼きにする。
- 器に（3）を盛り、（2）を添える。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質………4.0g
- 脂質…………… 8.1g
- 炭水化物………23.3g
- 塩分……………1.2g