カキ氷風！？挽肉ポテトサラダ
※写真はイメージです
- 15分
見た目がカキ氷のようなポテトサラダです！味付けは焼肉のタレとマヨネーズのみ！
材料（2人分）
| 悠健豚挽肉 | 50g |
|---|---|
| じゃがいも | 中1個 |
| 玉ねぎ（中サイズ） | 1/4個 |
| （A）焼肉のタレ | 大さじ1～1.5 |
| （A）マヨネーズ | 大さじ1.5 |
| 青海苔 | 適量 |
| マヨネーズ（盛り付け用） | 適量 |
作り方
- じゃがいもは洗ってラップで包み、500Wの電子レンジで約3～4分、中心部がやわらかくなるまで加熱する。
- 耐熱容器に、みじん切りにした玉ねぎと挽肉を入れ、500Wの電子レンジで約3分加熱する。
- ボウルに（01）を入れてマッシャーで潰し、（02）とAを加えて混ぜ合わせる。
- 山型になるように器に盛り、青海苔を振りかけ、マヨネーズをかけたら完成。
※レンジでの加熱時間はあくまでも目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください