モロヘイヤと長いものなめ茸和え
- 10分
- 79kcal（1人あたり）
ビールのおつまみにも◎混ぜるだけのネバネバ小鉢
材料（2人分）
| モロヘイヤ | 1袋（100g） |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 長芋 | 150g |
| なめ茸 | 大さじ2 |
| かつお節 | 2.5g |
作り方
- モロヘイヤは葉先を摘み、塩を入れた熱湯でさっとゆでて水にさらす。水気をしぼり、細かく刻む。
- 長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、麺棒などで食感が残る程度にたたく。
- 器に（02）を盛り、（01）・なめ茸をのせてかつお節をかけ、混ぜていただく。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質………5.5g
- 脂質……………0.6g
- 炭水化物………15.6g
- 塩分……………1.1g