カレー風味のかぼちゃ煮
- 25分
- 340kcal（1人あたり）
かぼちゃが苦手な人にも食べやすい味
材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/4（500g） |
|---|---|
| ハーフベーコン | 4枚 |
| とうもろこし | 1/3本（50g） |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| （A）しょうゆ | 大さじ1 |
| （A）みりん | 大さじ1 |
| （A）砂糖 | 大さじ1/2 |
| （A）水 | 200ml |
| （A）カレー粉 | 小さじ1/2 |
作り方
- かぼちゃは種とわたを取り、皮付きのままひと口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。とうもろこしはラップをして電子レンジ (500W)で5分加熱し、身を削ぎ落とす。
- 鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン・かぼちゃを軽く炒める。A・とうもろこしを加えて沸騰したら弱火にし、落としぶたをして約10分中火で煮る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質………8.4g
- 脂質……………11.6g
- 炭水化物………57.8g
- 塩分……………1.7g