楽ちんシュークルート
- 20分
- 358kcal（1人あたり）
ザワークラウトがなくても作れるお手軽シュークルート
材料（2人分）
| キャベツ | 1/4個（250g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| ソーセージ | 6本（100g） |
| ハーフベーコン | 4枚（30g） |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| （A）白ワイン | 100ml |
| （A）水 | 100ml |
| （A）レモン果汁 | 大さじ2 |
| （A）顆粒コンソメ | 小さじ1 |
| （A）ローリエ | 1枚 |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
- キャベツはせん切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 厚手の鍋にオリーブ油を熱し、①・塩を一振り（分量外）し、かさが半分くらいになるまで炒めてAを加え、フタをして弱めの中火で10分煮込む。
- ソーセージ・ベーコンを加えて約5分煮て、塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………9.5g
- 脂質………27.5g
- 炭水化物………11.6g
- 塩分……………3.1g