ポテトサワースープ
- 20分
- 183kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| じゃがいも | 1/2個(100g) |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| ヨーグルト | 大さじ2 |
| 固形コンソメ | 1/2個（顆粒は小さじ1） |
| 水 | 2カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- じゃがいもは乱切りにし、ゆでる。柔らかくなったらそのまま鍋の中でつぶす。
- 千切りにしたベーコンとコンソメを入れ沸騰しないよう煮立たせる。
- ヨーグルトを入れ、塩こしょうで味を調え、隠し味で砂糖を入れる。
- ヨーグルトを入れることで、こくがありながらも後味さっぱりなスープを楽しめます。
- トマトチキンピラフ
- ブロッコリーの温野菜サラダ
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………1.8g
- 脂質……………8.5g