レモン豆乳パスタ
- 10分
- 520kcal（1人あたり）
忙しい時にサッと作れて旬の国産レモンで疲労回復！
材料（2人分）
| ベーコン | 2枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| レモン | 1/4個（25g） |
| にんにく | 1かけ |
| バジル | 適量 |
| パスタ | 200g |
| 豆乳 | 300ml |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
- ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎ・にんにくは薄切りにする。レモンは薄く輪切りにしさらに8等分に切る。
- 鍋に湯を沸かし表示通りにパスタを茹で、水気を切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン・玉ねぎ・レモン・にんにくを炒め、火が通ったら、パスタ・豆乳・塩・こしょうを加え、ひと混ぜする。器に盛りつけバジルを添える。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……18.7g
- 脂質……………14.9g
- 炭水化物………82.7g
- 塩分……………0.5g