豆腐でヘルシー！スコップコロッケ
- 10分
- 281kcal（1人あたり）
油で揚げない、スプーンですくっていただくコロッケ
材料（3～4人分）
| 絹とうふ | 300g |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| かに風味かまぼこ | 6本 |
| ポタージュの素（じゃがいも） | 3袋 |
| とろけるチーズ | 20g |
| パン粉 | 大さじ4 |
| バター | 8g |
作り方
- ボウルに豆腐・マヨネーズを入れ、滑らかになるまで混ぜる。ほぐしたカニカマ・ポタージュの素を加え、混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に①を入れてチーズをのせ、電子レンジ（500W）で2分ほど加熱する。
- フライパンにバターを熱し、パン粉をきつね色になるまで炒め、できあがった②に広げる。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………14.3g
- 脂質………13.7g
- 炭水化物………25.4g
- 塩分……………2.4g