切り餅で簡単トッポギ風炒め
- 20分
- 463kcal（1人あたり）
余ってしまいがちな切り餅の消費にオススメ
材料（2人分）
| 切り餅 | 4個 |
|---|---|
| あらびきウインナー | 4本 |
| ほうれん草 | 80g |
| 人参 | 1/3本（40g） |
| （A）水 | 30ml |
| （A）はちみつ | 大さじ2 |
| （A）コチュジャン | 大さじ1 |
| （A）しょうゆ | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 切り餅は縦4等分に切り、ウインナーは斜め3等分に切る。ほうれん草は熱湯で1分茹でて冷水に取り、5cm幅に切る。人参は5cm幅の短冊切りにする。
- Aは合わせておく。
- フライパンにごま油を熱し、ウインナー・人参・ほうれん草を炒める。A・餅を加えてフタをし、弱火で約3分蒸し焼きし、餅が柔らかくなったら器に盛る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………9.1g
- 脂質………14.0g
- 炭水化物………77.6g
- 塩分……………2.2g