レンジでめんつゆ生姜焼き＆混ぜご飯
※写真はイメージです
- 15分
余った生姜焼きはご飯にまぜて混ぜご飯に！
材料（2人分）
| 豚小間切れ | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| （A）めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ2 |
| （A）みりん | 小さじ1 |
| （A）生姜チューブ | 小さじ1 |
| （A）片栗粉 | 小さじ1 |
| （A）酒 | 大さじ1 |
≪混ぜご飯≫
| 余った生姜焼き | 適量 |
|---|---|
| ご飯 | 茶碗1杯 |
| 千切りキャベツ | 50g |
| お好みで白いりごま | 適量 |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。ポリ袋に豚肉を入れ片栗粉をまぶす。
- 耐熱容器にAを混ぜ合わせ、（01）を入れて絡める。
- ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4～5分肉に火が通るまで加熱する。
≪混ぜご飯≫
- ボウルにごはんと千切りキャベツと生姜焼き（たれも含める）を混ぜ合わせる。
- お好みで白いりごまを振って出来上がり。
※レンジ調理時間は目安です。火の通り具合を確認し、必要に応じて追加してください。