チーズハンバーグ新玉ネギソース
- 20分
チーズハンバーグを使ってお手軽に作るのもおすすめです♪
材料（2人分）
| 合挽き肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ネギ | 1/2個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| （A）パン粉 | 大さじ3 |
| （A）牛乳 | 大さじ3 |
| （A）塩胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
新玉ネギソース
| （B）新玉ネギ（みじん切り） | 1/2個 |
|---|---|
| （B）醤油 | 大さじ1.5 |
| （B）酢 | 大さじ1.5 |
| （B）砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 玉ネギはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、600Wのレンジで約1分加熱して冷ます。
- ボウルに合挽き肉、①、Aを入れて粘りがでるまで混ぜ、2等分に分ける。
- ピザ用チーズを2等分に分けて丸め、②の肉ダネにのせて包み、空気を抜きながら小判形に成型する。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、③を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して蓋をして弱火で7～8分焼いて取り出す。
- ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、④にかける。
※玉ねぎの辛みが気になる場合はタレをレンジで加熱してください。