ウインナーで簡単ストロガノフ
- 20分
- 686kcal（1人あたり）
隠し味の鍋肌から入れるしょうゆがポイント！
材料（4人分）
| 玉ねぎ | 1個（200g） |
|---|---|
| エリンギ小 | 2本（80g） |
| ウインナー | 12本 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| トマト水煮 | 1パック |
| （A）生クリーム | 200ml |
| （A）バター | 2個（16g） |
| 塩 | 適量 |
| ごはん | 茶碗4杯分 |
| パセリ乾燥 | 適宜 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、エリンギは1cm幅の輪切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、①を加えて軽く塩をして炒める。
- ウインナーを加えて炒め、しょうゆを鍋肌から入れる。
- トマト水煮を加えてひと煮たちさせ、Ａを加えて5分煮込み、塩で味を調える。
- 器にごはんをよそってパセリをふり、④を盛る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………12.7g
- 脂質………42.1g
- 炭水化物………72.4g
- 塩分……………2.4g