作り方

1. キャベツと大葉をみじん切りにし、ボウルにAを入れてよく混ぜる。
2. 餃子の皮に①を入れて包む。
3. フライパンにサラダ油をひいて熱し、餃子を焼く。中火で焼いて焼き目がほんのりついたら裏返して水を入れ10分蒸し焼きにする。
4. フライパンのフタを外して強火にし、ゴマ油を入れてしっかり焼き色をつける。
5. お好みのタレにつけてお召し上がりください。