鶏肉のソテー白だしキウイソース
- 15分
- 273kcal（1人あたり）
さわやかなソースでムネ肉をおいしくいただきます
材料（2人分）
| 鶏ムネ肉 | 1枚（300g） |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パセリ | 1枝（3g） |
| にんにく | 1かけ |
| ミニトマト | 6個 |
| （A）キウイ | 1/2個 |
| （A）白だし | 大さじ1 |
| （A）黒こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
作り方
- 鶏肉は皮を取ってそぎ切りにし、酒・塩・こしょうをもみこみ5分置く。
- パセリは小房に分け、にんにくは薄切りにする。キウイは粗みじん切りにし、Aを混ぜ合わせておく。
- フライパンに油・にんにくを熱し、香りが立ったらにんにくを取り出し、①をこんがり焼き、器に盛る。
- トマト・パセリを添えてAをかけ、にんにくをちらす。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………36.3g
- 脂質………9.0g
- 炭水化物………8.8g
- 塩分……………1.3g