カリカリチキンのジャンバラヤ
- 20分
- 574kcal（1人あたり）
市販のミートソースを使って時短・簡単！カレー粉プラスで本格的！
材料（2人分）
| 鶏モモ肉 | 150g |
|---|---|
| 塩・こしょう | 適量 |
| ピーマン | 1個（40g） |
| 黄パプリカ | 1/2個（75g） |
| なす | 1個（80g） |
| ミートソース | 150g |
| 温かいごはん | 360g |
| （A）ウスターソース | 大さじ1 |
| （A）カレー粉 | 小さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 鶏肉は2cm角に切り、塩・こしょうを振る。ピーマン・パプリカはくし形に切り、なすは輪切りにする。
- フライパンに半量の油を熱し、野菜を焼いて取り出す。
- 同じフライパンに残りの油を熱し、鶏肉をカリッとするまで炒めたら、ミートソース・ごはんを加えて炒め合わせる。Aで調味し、しっかり炒め合わせる。
- 器に盛り、野菜を彩りよく添える。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………20.0g
- 脂質………16.5g
- 炭水化物………81.8g
- 塩分……………3.2g