焼き野菜と牛肉のナッツソースかけ
- 10分
- 485kcal（1人あたり）
シンプル料理！手早くシャキッと焼くのがポイント
材料（2人分）
| 牛焼肉用 | 200g |
|---|---|
| かぶ | 中1/2個（90g） |
| スナップえんどう | 6本 |
| パプリカ赤 | 1/4個（35g） |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ミックスナッツ | 10g |
| （A）しょうゆ | 大さじ1 |
| （A）酒 | 大さじ1 |
| （A）みりん | 大さじ1 |
| （A）黒こしょう | 少々 |
| 米油 | 大さじ1 |
作り方
- かぶは厚めに皮をむき、縦4等分に切る。スナップえんどうは筋を取る。パプリカは乱切り、ナッツはみじん切りにする。
- フライパンに米油を熱し、牛肉・かぶ・スナップえんどう・パプリカの順に焼き、塩・こしょうをふり、器に盛る。
- 同じフライパンにナッツを炒め、Aを加えてひと煮立ちさせ、②にかける。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………18.7g
- 脂質………37.9g
- 炭水化物………10.4g
- 塩分……………1.8g