かしわの八丁みそ田楽
- 17分
- 362kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 150g |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| 生しいたけ | 2枚 |
| しし唐 | 4本 |
| サラダ油 | 少々 |
| （A）八丁みそ | 大さじ2.5 |
| （A）酒 | 大さじ2 |
| （A）みりん | 大さじ3 |
| （A）砂糖 | 大さじ2 |
| 七味唐辛子 | 少々 |
作り方
- 鶏肉は一口大、ねぎは3cmの長さ、しいたけは2つに切る。しし唐は切り込みを入れる。
- （A）を合わせて、鍋でひと煮立ちさせ、冷ます。
- アルミホイルの上に薄く油を塗り、（01）の材料に（02）の味噌をからめてのせる。
- 220度のオーブンで10～12分焼き、火を通す。器に盛り、七味唐辛子をふる。
- せりと人参のごま酢あえ
- あさりと大根のすまし汁
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………3.4g
- 脂質……………15.1g