梨と大根のサラダ
- 13分
- 103kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| 梨 | 1/2個 |
|---|---|
| 大根 | 4cm |
| きゅうり | 1/2本 |
| 【下味】 | |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 白すりごま | 大さじ1/2 |
| 寿司酢 | 大さじ2 |
| 太白ゴマ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 梨は皮をむき4～5cmの千切り、大根、きゅうりも4cmの千切りにし、
全ての材料を合わせ【下味】をからめる。 - （A）を混ぜ合わせておく。
- 食べる直前に（01）を（02）で和える。
寿司酢の作り方・・・
穀物酢（又は米酢）……150ml／砂糖……大さじ4～5／塩……小さじ1
材料をひと煮立ちさせます。冷蔵庫で一ヶ月保存可能。
- ご飯中盛り1杯
- さんまのピリから味噌煮
- あっさりけんちん汁
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………1.7g
- 脂質……………4.8g