キャベツとおじゃこの酒蒸し
- 15分
- 210kcal（1人あたり）
フライパン一つで出来る！おつまみにも副菜にも持ってこいです
材料（2人分）
| 魚肉ソーセージ | 70g |
|---|---|
| キャベツ | 1/3玉（320g） |
| にんにく | 1かけ |
| ちりめんじゃこ | 20g |
| 料理酒 | 80ml |
| 白だし | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
作り方
- 魚肉ソーセージは細切り、キャベツはざく切り、にんにくは薄切りにする。
- フライパンに（01）・ちりめんじゃこを入れ、料理酒・白だしを加えてフタをして約7分蒸煮にする。
- アルコール分がとんで汁気がなくなったら、オリーブ油をまわしかけて火を止める。器に盛り付けて粗びき黒こしょうを振る。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……9.4g
- 脂質……………9.8g
- 炭水化物………15.3g
- 塩分……………2.2g