サーモンとアボカドのらっきょうマリネ
- 10分
- 264kcal（1人あたり）
味付けはらっきょうの漬け汁を使うので失敗知らず！
材料（2人分）
| サーモン刺身用 | 8切れ |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| トマト | 1/2個（60g） |
| らっきょう甘酢漬け | 3粒 |
| （A）らっきょうの汁 | 大さじ2 |
| （A）オリーブ油 | 小さじ1 |
| （A）しょうゆ | 小さじ1 |
| ピンクペッパー | 適宜 |
作り方
- サーモンは軽く塩（分量外）を振ってしばらく置き、余分な水分を拭き取る。
- アボカドは1cm幅に切り、トマトは粗みじん切りにする。
- らっきょうは薄切りにし、トマト・Aと混ぜ合わせる。
- 器にサーモン・アボカドを交互に並べ、③をかける。
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- たんぱく質……………13.5g
- 脂質………18.5g
- 炭水化物………10.4g
- 塩分……………0.9g