作り方

1. 玉ねぎ・ピーマンは粗みじんに切る。
2. 卵をときほぐし、ご飯・豆板醤と混ぜ合わせておく。
3. ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、むきエビを炒める。
   色が変わったら（01）・桜えびを入れてさらに炒め、塩・こしょうをふる。
4. （03）に（02）を入れ、ナンプラーを加え調味し、ご飯がパラパラになるまで炒める。
   器に盛り、レモンのくし切りを添える。食べる時にお好みで絞る。

栄養情報（1人分）