作り方

1. レンコンは5mm角に切る。しそはみじん切りにする。
2. （01）と明太子をほぐしたものを混ぜ、餃子の皮で包み、水でとめる。
   （包み方はスティック状でも、餃子のように包んでも、そのまま折りたたんで包むだけでもOK）
3. フライパンに多めのサラダ油を熱し、中弱火でじっくりと揚げ焼きにする。
4. こんがりきつね色になったら、油を切り、器に盛る。レタスと塩を添える。

栄養情報（1人分）