いかとごはんのエスニック焼き
- 15分
- 432kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| ごはん | 1台分 |
|---|---|
| （A）スイートチリソース | 大さじ2 |
| （A）ナンプラー | 小さじ1 |
| （A）ケチャップ | 大さじ1 |
| するめいか | 1杯（120g） |
| 青ねぎ | 4本（60g） |
| 赤パプリカ | 1/4（30g） |
| （B）ナンプラー | 小さじ1 |
| （B）レモン汁 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| サンチュ （またはサニーレタス） |
6枚（40g） |
作り方
- ご飯に（A）を混ぜておく。
- いかをおろし、胴は縦に半分にして横に1cm幅に切る。足も食べやすい長さに切る。
ねぎ・赤パプリカもいかの大きさに合わせて切る。（B）を合わせておく。 - ホットプレートを熱し、サラダ油をひき、プレートの半分で（01）のご飯を炒める。
- プレートのあと半分でねぎを炒め、香りが出たらいかと赤パプリカをさっと炒め（B）で味付けする。
- （03）・（04）をサンチュで巻いて食べる。
- いかのほかにエビ・ホタテでも。家族・友人とホットプレートを囲んで！
- かぼちゃとベーコンのサラダ
- バナナラッシー
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………5.7g
- 脂質……………2.2g