作り方

1. ブロッコリーは小房にわけ、ゆでる。鮭、玉ねぎを小さめの細切りにする
2. 鮭と玉ねぎをサラダ油で炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
3. 冷凍パイシートを伸ばし、1枚につき7cm四方の正方形を6枚用意する。
4. パイシートに（02）をのせ、対角線で折って周りを止め、三角形に成形する。
5. 卵黄を水で溶き、表面に塗り、オーブントースターで焼く。
   （パイの表面に薄く焦げ目がついたら、アルミホイルをかぶせ15分焼く）
6. （05）にブロッコリー、トマトを飾る。

栄養情報（1人分）