秋鮭のスパイシーピラフ
- 40分
- 263kcal（1人あたり）
材料（4人分）
| 米 | 2カップ |
|---|---|
| （A）水 | 2カップ |
| （A）サラダ油 | 大さじ1 |
| （A）ガラスープの素・カレー粉 | 各小さじ1 |
| （A）ガーリックパウダー | 小さじ1/2 |
| （A）塩 | 小さじ1/2 |
| 生鮭 | 2切れ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/4個 |
| ピーマン（みじん切り） | 1個 |
| マッシュルーム（うす切） | 5個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 洗った米と（A）を炊飯器に入れ、よく混ぜ、普通に炊く。
- フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを炒め
塩・こしょうで味付け取り出す - 鮭に塩・こしょうをふり、フライパンで焼き、皮と骨を除きほぐす。
- ご飯が炊き上がったら、（02）と（03）を混ぜ合わせる。あればパセリを散らす。
- 混ぜご飯の手軽さで本格ピラフに仕上がります。水加減とスパイスがポイント！
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………0.7g
- 脂質……………7.3g