かつおと春菊の香味和え
- 10分
- 213kcal（1人あたり）
材料（2人分）
| 戻りかつお(刺身用) | 150g |
|---|---|
| 青ねぎ | 1本 |
| 春菊 | 1/2束 |
| トマト | 1/2個 |
| （A）ごま油 | 小さじ2 |
| （A）しょうゆ | 大さじ1 |
| （A）料理酒 | 大さじ1 |
| （A）コチュジャン | 小さじ1 |
| （A）白すりごま | 小さじ1 |
作り方
- かつおは1.5cm角に切る。ねぎは粗みじんに切り、春菊は葉先を摘む。トマトは薄い輪切りにする。
- （A）を合わせ、かつお・ねぎと和える。
- 器にトマトを敷き、春菊を盛り、（02）をのせて、混ぜながらいただく。
- 春菊の代わりに水菜やほうれんそう、かつおの代わりにまぐろでもおいしくできます。
- 赤ワインに合います。