かぼちゃと黒豆の茶巾絞り
甘さ控えめで食べやすい一口サイズの和菓子風。
- 15分
- 87kcal（1人あたり）
材料（4人分）
| かぼちゃ | 正味200g（中1/8個程度） |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 1つまみ |
| 黒豆 | 40g |
作り方
- かぼちゃは種を取り、包丁で皮を薄く落とす。
2cm角位に切り、耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジ（500W）で5分加熱する。 - （01）をボウルに入れ、砂糖・塩を混ぜながらつぶして8等分する。
- 黒豆は汁気をしっかり切る。
- ラップを広げて（02）・（03）をおき、包んできゅっと絞る。8個作って盛り付ける。
- エスカロップ～デミソースカツ丼
- しめじ入り塩きんぴら
栄養情報（1人分）
食事バランスガイド
- 塩分……………0.3g
- 脂質……………0.7g