9:45 集合 座学会場へ案内 10:00 野菜果物のDVDと座学(3色食品群の勉強) 10:30 青果売場へ移動 野菜・果物の話 10:40 買物擬似体験 先生を含むチーム5班に分けて、お買い物ゲーム。 内容例:緑のもの 外側と切り口が同じ色のもの 実を食べるもの好きな野菜か果物を700円以内でお買い物。 10:45 座学会場へ移動 10:50 買い物ゲームで買った野菜果物を基に、3色食品群の復習と、一日に必要な野菜と果物の量のお話。 11:00 配膳シート・5ADAYの説明 11:10 野菜・果物クイズゲーム 11:20 終了
3色食品群ならびに野菜・果物の特徴を学び、バランス良く食べることの大切さを学んでいただきました。 野菜果物の食べることの大切さ、バランスよく食べることへの関心・理解をしていただけるよう 「ファイブ・ア・デイ」を楽しく勉強していただきました。
※1厚生労働省の「健康日本21」が推奨している1日当たりの野菜の目標摂取量350gを、野菜料理5皿(1皿70g)と置き換えてわかりやすくしています。 ※2「果物のある食生活推進全国協議会」の提案。200gは皮付きの重量で、皮をむいた後の可食部150gに相当します。